具有良好的透明性和弹性，在鞋材上可以发泡成型做鞋底，也可用于鞋材化工油墨和胶水，也可用于医药用品。

合成聚合物。醋酸乙烯是合成聚乙烯醇、聚醋酸乙烯、乙烯-醋酸乙烯共聚物等高分子材料的重要原料。

粘合剂和涂料。醋酸乙烯用于制造粘合剂和涂料，也用于造纸、纺织和木材的上浆和整理。

医药和化妆品。在医药和化妆品行业中，醋酸乙烯用于制造药品和化妆品的成分，如香水、肥皂、洗涤剂等。

食品添加剂。醋酸乙烯作为食品添加剂，用于增加食品的酸度和改善口感，也用作防腐剂。

工业溶剂。醋酸乙烯具有良好的溶解性和挥发性，常用作工业溶剂，特别是对于塑料树脂、油漆、油墨等。

光稳定剂。醋酸乙烯可作为聚合物光稳定剂，提高材料的紫外线稳定性。

其他应用。醋酸乙烯还用于制造清漆、缩醛树脂、染料、香精、印染助剂等，以及在建筑、机械、汽车、造纸、包装、纺织、印染、卷烟、家具、印刷等多个领域有广泛应用。